Grupo Entrepinares, el proveedor de queso de Mercadona desde 1999 y el mayor productor nacional de quesos, continúa creciendo tanto en resultados como en premios en los certámenes más prestigiosos del sector quesero mundial (entre ellos, hace unos días se hizo con tres medallas en el World Championship Cheese Contest 2026 celebrado en Madison (estado de Wisconsin, EEUU). Y es que en 2025 ha logrado un nuevo récord de ventas, alcanzando los 723 millones de euros, según avanza El Economista, y esta cifra supone más del doble de la facturación que registró en tiempos preCovid, en el año 2019, que fue de 334 millones.
El grupo familiar vallisoletano fue fundado por Antonio Martín Castro en 1984, y se dedica a fabricar quesos y derivados lácteos. En los últimos tres años ha pasado de tener tres instalaciones a siete: cuatro centros de producción situados en Valladolid (Madrid), Fuenlabrada (Madrid), Vilalba (Lugo) y Los Yébenes (Toledo); un centro de logística y envasado en Valladolid; y dos plantas de tratamiento de suero en Castrogonzalo (Zamora) y Vilalba (Lugo). Además, en 2025, la plantilla ha sumado 100 empleados, alcanzando los 1.600.
Cuando se conocieron los resultados de 2024 a final del año pasado, el CEO de Entrepinares, José Manuel García Bejines, destacó: “Para nosotros, crecer significa generar empleo de calidad, trabajar codo con codo con nuestros ganaderos y proveedores, invertir con visión de futuro y reducir nuestro impacto ambiental. Seguiremos apostando por la innovación y la sostenibilidad como palancas para crear valor compartido en todas las comunidades donde estamos presentes, y por seguir fomentando relaciones a largo plazo con ganaderos y proveedores”.
En 2025, las ventas de Entrepinares han crecido un 8,7%, frente a las de 665 millones registradas el año anterior, y superando también el ritmo de incremento (que en 2024 fue del 8%). En todo esto ha influido positivamente tanto el aumento de la producción de queso, que ha pasado de 100 millones de kilos a 104, como la mayor producción de derivados lácteos, que han ascendido de 35 a 40 millones de kilos. Unos logros que, en gran parte se deben, a la transformación de 600 millones de litros de leche gracias a la colaboración estable que mantiene con más de 700 ganaderías y más de 20 cooperativas. Asimismo, han seguido avanzando las exportaciones, que llevan el 10% de sus productos a 53 países (EEUU, China, Japón, Reino Unido y Francia, entre ellos).
Por ahora, no se conocen más datos de los resultados de 2025, pero se espera que puedan superar los de 2024 en el resto de magnitudes financieras. En 2024, Entrepinares logró un beneficio operativo de 64 millones, un 16% superior al de 2023 y muy por encima de los 15,5 millones que obtuvo en 2022. Cabe recordar que en 2022, el beneficio neto se disparó un 28%, hasta 11,43 millones, a pesar de los mayores gastos.
Entrepinares, al igual que otras muchas empresas exportadoras, no es ajena al contexto internacional ni al complicado escenario geopolítico tras el estallido de la guerra de Irán... y ante todo ello muestra cierta preocupación. Cabe recordar que los aranceles impuestos por EEUU han sido tumbados por su Tribunal Supremo, pero Donald Trump ha amenazado con cortar “todo el comercio con España” por la negativa de Pedro Sánchez a que EEUU use sus bases militares (Rota y Morón) en su enfrentamiento contra Irán.
