Carrefour y Alcampo también tienen, en algunos centros, espacios habilitados para que los clientes puedan comer los platos preparados que venden allí mismo, pero, sin duda, la sección de ‘Listo para comer’, de Mercadona, es el líder indiscutible. En 2025 facturó alrededor de 1.000 millones de euros, y el conjunto de la comida preparada de la cadena de Juan Roig ingresó 3.750 millones de euros, un 11% más que el año anterior.
Por eso, aunque el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, no ha citado expresamente a la cadena de Juan Roig, a todos los presentes se les ha pasado por la cabeza el nombre de Mercadona.
“Ahora tenemos gasolineras, hipermercados o supermercados que quieren ser bares. Eso es competencia desleal”, afirmó el presidente de la patronal este martes, durante la clausura de la Asamblea General de la patronal, celebrada en Madrid.
La preocupación y la queja de Álvarez Almeida está justificada, toda vez que el ‘Listo para comer’ es uno de los ejes sobre el que gira la estrategia de crecimiento de Mercadona, que en España no se basa en más tiendas, sino en el nuevo modelo ‘Tienda 9’.
