Sr. Director:
Más de 80 países celebraron el Día Mundial de la Leche, una fecha convenida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para rendir homenaje y conocer más a fondo las particularidades de este producto de primera necesidad. 


En España consumimos 120 litros de leche al año, un 30% por debajo de lo recomendado por la FAO (170 litros anuales). Por otro lado, actualmente la leche y los productos lácteos suponen un 13% del gasto en la cesta de la compra. Productos que con mucha frecuencia la distribución utiliza como reclamo en los lineales.

Los precios venta al público, según Nielsen, han bajado desde el 2008 casi un 15% en primeras marcas, un 24% en las marcas de la distribución (marcas blancas) y un 27% en las leches a primeros precios.

Domingo Martínez Madrid