• En nuestro país, es un sector deficitario porque se consume más de lo que se produce y hay que importar leche: "el 30% del consumo es de productores extranjeros".
  • Gaspar Anabitarte (COAG) cuenta a Hispanidad que la industria no les deja producir lo mismo que el año pasado y amenaza con dejar leche sin recoger, pero el Ministerio "cambia recogida por precio".
  • Por eso estamos ante un nivel excesivamente bajo de precios: "desde 1981 nunca ha habido ese precio de 0,22 euros que hoy se paga en algunos sitios".
  • "La prepotente industria láctea está echando un pulso a la Administración" por el multón que le impuso la CNMC y por el Real Decreto aprobado en abril.
  • Existen dos realidades: de la mitad de Castilla hacia abajo hay "producciones intensivas cerca de centros de gran consumo"; pero en el norte son "cooperativas, con menos producción por productor y una recogida algo más complicada".
Este lunes 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, sin embargo, nuestro país tiene pocas razones para celebrarlo, pues más del 50% de la industria láctea española está en manos de compañías francesas. Es decir, es propiedad de importantes multinacionales de nuestro país vecino como Lactalis, Danone... La situación del sector lácteo español viene marcada por "el final de las cuotas", tras la aprobación del Real Decreto del pasado 1 de abril, según cuenta Gaspar Anabitarte a Hispanidad. El responsable del sector lácteo en la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) señala que es un sector deficitario porque se consume más de lo que se produce, por lo tanto hay que importar leche: "el 30% del consumo es de productores extranjeros". La industria láctea está acostumbrada a traer leche de Francia y Portugal, además no deja a los ganaderos producir lo mismo que el año pasado. Es decir, el problema es que ella es quien ahora decide la cuota y no quiere más de los productores españoles, por lo que amenaza con dejar leche sin recoger. Una "letal" situación que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente trata de evitar por todos los medios e incluso "cambia recogida por precio". Por eso estamos ante un nivel excesivamente bajo de precios: "desde 1981 nunca ha habido ese precio de 0,22 euros que hoy se paga en algunos sitios", afirma Anabitarte. Incluso en algunos sitios está por debajo de los costes de producción. En este escenario conviene señalar que "la prepotente industria láctea está echando un pulso a la Administración" por el multón que le impuso la CNMC y por el Real Decreto aprobado en abril. Recuerden que el regulador multó a varias empresas del sector lácteo con 88,2 millones de euros por competencia desleal. El Departamento que titula Isabel García Tejerina intentó llevar a cabo medidas de control para gestionar el mercado porque "no se hacía ni caso al paquete lácteo europeo", por lo que aprobó el RD el pasado 1 de abril para que "la industria entrase en senda de legalidad". Paralelamente, en nuestro país existen dos realidades, según nos explica Anabitarte. De la mitad de Castilla hacia abajo hay "producciones intensivas cerca de centros de gran consumo, como Madrid, Valencia y Sevilla". Pero en el norte se trata más bien de "cooperativas, con menos producción por productor y una recogida algo más complicada". Claro que estas últimas están "atascadas" e intentan no quedarse atrás y no producen leche al lado de sus pastos, sino, al igual que Andalucía, cerca de los puntos de recogida. En el primer tipo, los "contratos son razonables, pero en el resto, los precios rondan los 0,22€". Tampoco es baladí mencionar el 'dumping'. Es decir, algunas empresas establecen un precio más barato para la leche exportada que los costes de producción que tienen en España. Una maniobra con la que intentan sacar de la competencia a las compañías locales y lo están consiguiendo, pues más del 50% de la industria láctea española está en manos de compañías francesas. De hecho, Lactalis produce el 30% de la leche que se consume en nuestro país y Danone es otra de las principales marcas del país vecino que tiene una fuerte presencia en España. También están en España la multinacional suiza Nestlé e incluso los estadounidenses, que están detrás de Senoble, la marca que suministra a Mercadona. Cristina Martín cristina@hispanidad.com