Sr. Director:Los productores de porcino de la región francesa de Bretaña (la de mayor producción de cerdos del país) están atravesando una fuerte crisis.En julio, los precios estaban en 1,4 €/kg canal, los cuales cayeron a 1,3 €/kg en octubre para desplomarse a 1,06 €/kg canal a mediados de diciembre.Por este motivo, los ganaderos se han echado a la calle, en manifestaciones de protesta, reclamando subidas de precio. Las manifestaciones se están realizando fundamentalmente a la entrada de los centros comerciales.Algunas estimaciones apuntan a que en las próximas semanas, entre un 15 a un 20% de las explotaciones podrían ir a la quiebra si la situación no cambia. Incluso, un 20% adicional de ganaderos podrían seguir el mismo fin antes del próximo verano si los precios no evolucionan favorablemente. Me parece que es conveniente que los consumidores conozcamos estos hechos.Martínez M.
