Sr. Director:
El Ministro alemán de Agricultura quiere que se prohíban términos que se refieren a productos cárnicos pero en los que la carne se ha sustituido por vegetales u otros productos.
Tal es el caso de términos como "salchichas vegetales" o "bolas de carne vegetales" o "chuletas vegetales", ya que consideran que confunden al consumidor.
El Ministro destacó especialmente el caso de un plato típico alemán "curywurst", realizado con carne de cerdo especiada, que tiene una versión vegana "vegan curywurst".
Ha pedido a la Comisión, que la carne tenga las mismas normas de uso que la leche y el queso.
El Ministro también se mostró favorable a que se incluya la carne de cerdo en el menú de los escolares, aunque no se les dé a los niños musulmanes. Insistió en que la mayor diversidad cultural tiene que ir a tener más opciones, no menos, según recoge una entrevista en el diario Bild. Estoy de acuerdo con el ministro alemán.
Domingo Madrid
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11/12/24 18:08