Grupo Consorcio, compañía española líder en conservas y semiconservas premium de pescado, con sede en Santoña (Cantabria), cerró 2025, año en el que celebró su 75 aniversario, consolidando su crecimiento y alcanzando una facturación bruta superior a los 126 millones de euros. La compañía reforzó además su desarrollo comercial en sus dos principales mercados estratégicos, España e Italia, donde registró crecimientos del 4% y del 6%, respectivamente, confirmando la solidez de su estrategia de crecimiento y su apuesta por el segmento premium.
En España, la conservera incrementó sus ventas un 10%. Asimismo, la compañía consolidó su liderazgo en bonito del norte, tras la recuperación de la demanda de esta categoría, y mantuvo su posición de liderazgo entre las marcas de atún.
La actividad internacional volvió a desempeñar un papel clave en la evolución del grupo durante 2025. Con presencia comercial en 43 países, más de 800 empleados y un 59% de su facturación procedente de mercados internacionales, Grupo Consorcio continuó avanzando en su estrategia de internacionalización.
Italia volvió a consolidarse como uno de los principales motores del crecimiento internacional de la compañía. La filial italiana superó los 34 millones de euros de facturación, con un crecimiento del 6%, mientras que la marca Consorcio incrementó sus ventas un 4%. Además, la anchoa del Cantábrico continuó siendo el segmento más dinámico del mercado italiano, reflejando la creciente preferencia de los consumidores por productos de origen diferenciado y alta calidad.
Por su parte, el negocio de exportación de anchoa de origen Perú se vio afectado durante 2025 por la escasez de capturas registrada en la campaña pesquera. No obstante, la compañía observa ya durante los primeros meses de 2026 una clara recuperación tanto de las ventas como de la rentabilidad de esta actividad.
La anchoa del Cantábrico continuó siendo el segmento más dinámico del mercado italiano, reflejando la creciente preferencia de los consumidores por productos de origen diferenciado y alta calidad
"2025 ha sido un año de consolidación para Grupo Consorcio. Hemos reforzado nuestras principales marcas, fortalecido nuestra presencia en mercados estratégicos como España e Italia y seguido avanzando en una estrategia basada en la calidad, el origen y la excelencia. Afrontamos 2026 con buenas perspectivas y con un plan de crecimiento que seguirá impulsando la innovación, la internacionalización y el posicionamiento premium de la compañía", señala Jesús Gómez, CEO de Grupo Consorcio.
De cara a 2026, Grupo Consorcio continuará desarrollando su plan estratégico de crecimiento, centrado en el fortalecimiento de sus marcas, la expansión comercial en España, Italia y Reino Unido, el desarrollo de nuevos mercados y la consolidación de su posicionamiento en el segmento premium de conservas de pescado.
En paralelo, la compañía ejecutará un conjunto de inversiones en sus plantas de anchoa y túnidos gracias a la subvención concedida en el marco del PERTE Mar. Estas actuaciones estarán orientadas a reforzar la eficiencia energética, impulsar la economía circular, mejorar el ahorro de agua y fortalecer la seguridad en el entorno laboral, contribuyendo a incrementar la competitividad y la capacidad operativa de Grupo Consorcio.
Asimismo, durante 2026 la compañía continuará desarrollando su plan de innovación con el lanzamiento de nuevos productos y la creación de nuevas oportunidades de negocio.