Un estudio, desarrollado por investigadores de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos), nos muestra que el incremento del rendimiento de los cultivos es insuficiente; de mantenerse la tendencia, no se va a poder satisfacer la necesidad alimentaria en el año 2050.
Como sabemos, se han realizado varios estudios que plantean que es necesario casi duplicar la producción de alimentos (aumentar un 70 %) si se quiere alimentar a la humanidad en el año 2050, el reto es incrementar la producción alimentaria al menos en un 70%, algo que a la vez que reduciría el hambre, garantizaría el abastecimiento mundial.
Para llegar a esta conclusión, los investigadores han examinado las estadísticas de producción agrícola de cuatro cultivos de importancia, maíz, trigo, arroz y soja, los datos muestran que los rendimientos en términos globales aumentan una media de entre 0'9 y 1'6% por año, por lo que de mantenerse este ritmo, el incremento de la producción se situaría entre un 38% y un 67% en el año 2050 en el mejor de los casos.
Los expertos apuntan que el aumento debería situarse entre un 60% y un 110%, para los investigadores es evidente que el rendimiento no está mejorando al ritmo necesario y consideran que el mundo se enfrenta a una inminente y creciente crisis agrícola.
Hay que considerar, además, que el estudio se ha hecho sobre cultivos básicos y en sistema tradicional.
Si las tendencias pro ecológicas se llegaran a imponer, no sólo no aumentaría la producción sino que esta sería menor.
Domingo Martínez Madrid
