Sr. Director:
Desde que entró en vigor (1 de enero de 2012) en toda la Unión Europea la normativa de bienestar de las gallinas ponedoras, los huevos, mes tras mes, no han dejado de subir su precio. ¿Por qué? Porque como resultado se han matado muchas gallinas y en estos momentos somos dependientes del exterior.

Los últimos datos nos dicen que el precio medio de los huevos en origen en España han subido un 0,3% a principios de septiembre (del 3 al 9) respecto a la semana anterior, después del mes de agosto en el que se encarecieron un 2,28%, hasta 160,98 euros/100 kilos, según los últimos datos de la Comisión Europea.

Detalla que entre el 3 y el 9 de septiembre subieron los precios prácticamente en toda Europa respecto a la semana anterior.

Domingo Martínez Madrid