Sr. Director:
La denuncia sobre la existencia de trazas de carne de caballo en dos conocidas marcas blancas (MB) de hamburguesas ha disparado las alarmas sobre la calidad de determinados alimentos.

En este caso, todos los consumidores han de estar tranquilos, no se trata tanto de un problema de seguridad alimentaria como de un engaño, ya que al consumidor no se le informa en la etiqueta de los ingredientes reales.

Está claro que, hoy por hoy, en España no existe riesgo para la salud. Nos encontramos más bien ante un fraude al consumidor al que se le hurta información veraz sobre lo que compra y consume.

No obstante, hay que recordar que cuando lo que prima es el precio y la marca blanca que exigen al proveedor productos por debajo de costos, podemos encontramos con fraudes comerciales. En cierta manera pagamos lo que buscamos.

Domingo Martínez Madrid