- La cervecera decana del mercado español entró en la cadena de restauración en 2006 con un 35%, que elevó al 76% en 2012 y ahora compra el 24% restante.
- El grupo de Demetrio Carceller no da cifras de la operación, pero dice que es rentable: pasa a ser líder en la especialización de sándwiches.
- María Carceller, Ceo de Rodilla y hermana de Demetrio, ha sido una de las artífices del cambio de imagen de la firma y del impulso a lo artesano: vende 50.000 sándwiches diarios.
- Y Damm acaba de firmar un crédito de 400 millones con 11 bancos que le garantiza colchón financiero para los próximos años.
El
Grupo Damm no ha dudado en culminar su asalto y se ha hecho con el control de
Grupo Rodilla. Una operación que se ha orquestado en tres pasos a lo largo de los últimos nueve años, la cual ha permitido que Grupo Rodilla dejara atrás su 'crisis', tras verse obligado a cerrar algunos locales poco rentables, y que incrementara su número de establecimientos, pasando de unos 80 a más de 200 (incluidos los franquiciados).
La cervecera decana del mercado español, pues nació en 1876, entró en la cadena de restauración en 2006, cuando adquirió el
35% de su capital. El segundo paso lo daría en el año 2012, cuando tras una ampliación de capital, elevó su participación al
76% y pasó a ser su accionista de referencia. Y el tercer paso ha llegado ahora, cuando Damm ha comprado el
24% que le quedaba y se ha hecho con el control del 100%.
El grupo que preside
Demetrio Carceller no ha querido detallar cifras de la operación, pero no hay duda de que le ha sido rentable, pues ha pasado a ser
líder en restauración especializada en sándwiches.
Conviene subrayar que los orígenes de Grupo Rodilla se sitúan en el año 1939, cuando
Antonio Rodilla abrió un pequeño establecimiento en la madrileña plaza de Callao. Más tarde, su hijo Bernardo tomó las riendas del negocio convirtiendo la cadena familiar en una enseña de la restauración de ámbito nacional. En su expansión, llegó incluso a asociarse con la firma de capital riesgo Nazca, una relación que terminó en 2005 cuanto recompró el 46% del capital.
Actualmente, Grupo Rodilla cuenta con más de 200 establecimientos en toda España y
1.500 empleados, si se incluyen las cifras de sus franquicias, y
vende más de 50.000 sándwiches diarios. Pero no sólo es referencia en sándwiches, ahora también tiene otros productos como ensaladas, bocatas,
focaccias, etc. Además de Rodilla, entre sus marcas destacan Café de Indias y Cafés Jamaica.
La hermana de Demetrio Carceller,
María, es desde el año 2012, la Ceo de Grupo Rodilla, y con anterioridad trabajó como directora de Marketing en McDonald's España y PepsiCo. Ella ha sido una de las artífices del
cambio de imagen de la cadena de restauración, llevando a cabo la renovación de los locales, con una inversión de cuatro millones de euros, y también de la potenciación del
valor artesano volviendo a sus orígenes. En su opinión, se dedican al
casual food, no al
fast food.
Está claro que la entrada y posterior toma de control de Damm en Grupo Rodilla ha sido beneficiosa hasta ahora para las dos compañías y seguramente lo sea mucho más en un futuro. Es decir, la cifra de facturación de la cervecera podría verse bastante favorecido e incrementar la cifra obtenida en 2014 (913 millones).
Paralelamente, Damm acaba de firmar un
crédito de 400 millones con 11 bancos, que le aporta un colchón financiero para los próximos años. Así, puede amortizar un préstamo de 265 millones de forma anticipada y además tener un colchón financieron tras haber abonado 201 millones por la OPA de exclusión realizada para dejar la bolsa.
Cristina Martín
cristina@hispanidad.com
