Sr. Director:
Hispanoamérica se convertirá en el segundo mayor productor mundial de lácteos líquidos en 2014 y en su constante crecimiento superará a la Unión Europea, según el vicepresidente de Marketing, Comercialización y Gestión de Productos de Tetra Pak.Esta zona tiene un potencial importante como productora de leche fresca, al contar con grandes jugadores lácteos, como son los países miembros de Mercosur y México, según Augusto Beltrán, secretario técnico del Fondo de Estabilización de Precios (FEP) de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan), quien añade que el aumento de la renta media en países en desarrollo y los nuevos hábitos alimentarios están generando más consumo mundial de lácteos.
Y, mientras tanto, en Europa seguimos poniendo trabas a la producción y, por supuesto, siendo cada vez más dependientes, ¿recuerdan aquellas toneladas de leche en polvo que regalábamos Aquello es historia.

Domingo Martínez Madrid