Sr. Director:
Dice Marit Paulsen, la eurodiputada liberal sueca, que solo el 15-20% de los ciudadanos (nosotros creemos que menos) tienen en cuenta la protección o el bienestar de los animales cuando van al supermercado a comprar.
Y, añade, que "la gente cree que es un chollo encontrar solomillo de cerdo a 3 €/kg. Se sienten bien (sic), cuando debería ser al contrario". Por tanto, vemos que algo falla y que la Comisión Europea no se quiere enterar. Si los consumidores no tienen en cuenta ese esfuerzo inversor diferenciador de los ganaderos europeos en bienestar animal, ¿cómo van a pagar más por ello? Al final, la competencia, más en tiempos de crisis, se guía por precios cada vez más bajos, y la calidad se le supone. No es de extrañar que los productores europeos, a los que se les exige más bienestar animal sean cada vez menos competitivos.
Domingo Martínez Madrid
